Welkom op de website van ‘Het Groene Spoor’
Het Groene Spoor
Jan en Annie Nijmeijer richtten in 1980 Het Groene Spoor op. Het was destijd de eerste biologisch dynamische boerderij van Twente! Naast het telen van groentes maakten zij ook kaas en verkochten zij vlees van eigen rund.
Jan en Annie zijn inmiddels met pensioen en Maarten Roelofs runt het nu.
Maar voordat Maarten Het Groene Spoor in 2020 overnam, was hij er in het verleden vrijwilliger. En daarvoor was hij kok. Hij wilde graag meer buiten zijn en begon met collega’s een moestuin. Dat vond hij zo leuk dat hij dus vrijwilligerswerk ging doen bij Het Groene Spoor. Na wat omzwervingen hier en daar heeft hij nu z’n stek gevonden, letterlijk.
Over vrijwilligers gesproken: lijkt het je leuk om mee te werken in de tuinderij? Dat kan iedere donderdag van 11.00 uur – 16.00 uur.
Boerderijwinkel
Iedere vrijdag is onze boerderijwinkel geopend van 10.00 uur – 17.00 uur. Lekker groentes kopen, zo van het land: verser kan haast niet!
We hebben eenzelfde soort aanbod als op de markt plus nog wat extra: diverse soorten zuivel waaronder kefir, droogwaren als peulvruchten, meel en pasta, jam, wijn, sapjes etcetera. Alles biologisch uiteraard, zoveel mogelijk met een lokaal karakter en/of een goed verhaal.
Heb je al je boodschappen gedaan, dan kun je genieten van een kopje koffie of thee op ons terras.
Voor de kleintjes hebben wij biologische fruitsapjes.
Aan iets lekkers bij de koffie wordt gewerkt, dus stay tuned.
In de lente en zomer verkopen wij de ijsjes van N’ice.
Op de markt
Lekker biologisch eten met de seizoenen.
Iedere woensdag vind je onze kraam aan de Brinkstraat in Hengelo van 8.30 uur – 17.00 uur en iedere zaterdag op het Ei van Ko in Enschede van 8.30 uur – 17.00 uur. We hebben een heel divers en ruim aanbod aan groente, fruit, paddestoelen, kaas en eieren.
Zoveel mogelijk van eigen teelt en van telers uit Twente en de Achterhoek.
Je mag alles zelf pakken en zo je eigen mand vullen met al dit lekkers.
Vrijwilligerswerk
Iedere donderdag tussen 11.00 uur – 16.00 uur ben je van harte welkom om mee te werken op onze tuinderij.
Als dat je leuk lijkt, stuur dan even een mailtje naar tgroenespoor@gmail.com. Wacht wel even met komen tot je een bevestiging van Maarten hebt ontvangen.